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女性にもうれしい“さといも”が持つ驚きのパワー

食物繊維が豊富でしかも低カロリー

健康を支える効果が沢山
 古くから食されているさといもは美容や健康に効果的な成分をとても多く含んでいます。体内の余分なナトリウム(塩分)を排泄し高血圧やむくみ防ぐカリウム、糖質の分解を助けるビタミンB1、便通を促し体内のコレステロールや毒素を排泄する食物繊維などを豊富に含んでいます。
 さといもの主成分はでん粉ですが、水分を多く含んでいるので他のいも類と比べカロリーが低いのでとてもヘルシーです。
 さといもと言えば独特のヌメリがありますが、その成分は水溶性食物繊維のガラクタンとムチンです。ガラクタンは脳細胞を活性化させ痴呆やボケを予防する効果があり免疫性も高めがんの発生、進行を防ぎ風邪の予防にも働く成分です。さらに消化を促進する作用もあり整腸、便秘の解消に大変効果があります。
ムチンは胃や腸壁の潰瘍を予防し肝臓を強化する働きがあります。また、たんぱく質の消化吸収を助ける作用や滋養強壮作用もあります。さらに胃腸の調子を整え食欲も増進させる効果もあります。
低カロリーのさといもは便秘で悩む方、ダイエットしたい方、健康を考える方にお勧めの健康的な食材です。ぜひお試し下さい。






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